Repolo IQF en rodajas
Descrición | Repolo IQF en rodajas Repolo conxelado en rodajas |
Tipo | Conxelado, IQF |
Tamaño | 2-4 cm ou segundo os requisitos dos clientes |
Estándar | Grao A |
A vida propia | 24 meses por debaixo dos -18 °C |
Embalaxe | 1*10kg/ctn, 400g*20/ctn ou como requisitos dos clientes |
Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
O repolo en rodajas de conxelación rápida individual (IQF) é unha forma cómoda e eficiente de conservar o repolo mantendo o seu valor nutricional e sabor.O proceso IQF consiste en cortar o repolo e despois conxelala rapidamente a temperaturas extremadamente baixas, o que evita a formación de cristais de xeo e preserva a súa calidade.
Un dos beneficios de usar repolo IQF en rodajas é que está precortado, o que aforra tempo na cociña.Tamén é unha opción conveniente para a preparación de comidas xa que se pode engadir facilmente a sopas, guisos e frituras.Ademais, dado que o repolo se conxela individualmente, pódese repartir e usar facilmente segundo sexa necesario, reducindo o desperdicio e permitindo un mellor control dos custos dos alimentos.
O repolo IQF en rodajas tamén conserva o seu valor nutricional debido ao rápido proceso de conxelación.A repolo é unha excelente fonte de vitamina C, fibra e antioxidantes, e conxelala rapidamente axuda a bloquear estes nutrientes.Ademais, o repolo conxelado pódese almacenar durante períodos prolongados, garantindo que estes beneficios nutricionais estean dispoñibles durante todo o ano.
En termos de sabor, o repolo IQF cortado en rodajas é comparable ao repolo fresco.Dado que se conxela rapidamente, non desenvolve queimaduras no conxelador ou sabores desagradables que ás veces poden ocorrer con métodos de conxelación máis lentos.Isto significa que o repolo mantén a súa dozura e crocante natural cando se cociña ou se usa crúa en ensaladas e ensaladas.
En xeral, a repolo IQF en rodajas é unha forma cómoda e eficiente de conservar a repolo mantendo o seu valor nutricional e sabor.É unha excelente opción para preparar comidas e pódese incorporar facilmente a unha variedade de pratos.