▪ Vapor
Algunha vez te preguntaste: "Son saudables as verduras conxeladas ao vapor?" A resposta é si. É unha das formas máis eficaces de manter os nutrientes dos vexetais á vez que proporciona unha textura crocante e unha cor vibrante. Bota as verduras conxeladas nunha cesta de vapor de bambú ou nun vapor de aceiro inoxidable.
▪ Asado
Podes asar verduras conxeladas? Absolutamente, a túa vida cambiará para sempre cando te deas conta de que podes asar as verduras conxeladas nunha tixola e aparecerán tan caramelizadas como as frescas. Queres saber como cociñar verduras conxeladas no forno? Bota as verduras con aceite de oliva (utiliza aceite mínimo se o teu obxectivo é adelgazar, aconsella Hever) e sal e pementa e, a continuación, coloca as verduras conxeladas no forno. Probablemente teñas que asar as verduras conxeladas durante un pouco máis que as frescas, así que manteña un ollo no forno. Palabra aos sabios: asegúrate de espallar as verduras conxeladas na tixola. Se está moi lotado, poden saír encharcados e coxos.
▪ Saltear
Se estás a preguntar como cociñar verduras conxeladas sen que se encharquen, saltear é unha excelente opción. Pero pode ser complicado entender como cociñar verduras conxeladas nun fogón. Usando este método, engade as verduras conxeladas a unha tixola quente e cociña ata que estea cocida.
▪ Fritura ao aire
O segredo mellor gardado? Vexetais conxeladas na freidora de aire. É rápido, sinxelo e delicioso. Aquí tes como cociñar verduras conxeladas na freidora de aire: bota as túas verduras favoritas en aceite de oliva e condimentos e engádeas ao electrodoméstico. Estarán crocantes e crocantes nun momento. Ademais, son exponencialmente máis saudables que as verduras fritas.
Consello profesional: Substitúe as verduras conxeladas por outras frescas nunha variedade de receitas, como cazolas, sopas, guisos e chiles, di Hever. Isto acelerará o proceso de cocción e tamén che ofrecerá multitude de nutrientes.
Se estás asando ou salteando as túas verduras conxeladas, non tes que comprometerte a comelas simples. Sexa creativo con especias, como:
· Pemento limón
· Allo
· Comiño
· Pimentón
· Harissa (unha pasta de chile picante)
· Salsa picante,
· Flocos de chile vermello,
· Cúrcuma,
Podes mesturar e combinar condimentos para converter as verduras en algo completamente diferente.
Hora de publicación: 18-xan-2023