▪ Vapor
Algunha vez te preguntaches: "Son saudables as verduras conxeladas ao vapor?" A resposta é si. É unha das formas máis eficaces de manter os nutrientes das verduras e, ao mesmo tempo, proporcionarlles unha textura crocante e unha cor vibrante. Mete as verduras conxeladas nunha cesta de vapor de bambú ou nunha vaporera de aceiro inoxidable.
▪ Asado
Pódense asar verduras conxeladas? Absolutamente: a túa vida cambiará para sempre unha vez que te decates de que podes asar verduras conxeladas nunha bandexa de forno e que sairán tan caramelizadas como as frescas. Pregúntaste como cociñar verduras conxeladas no forno? Mestura as verduras con aceite de oliva (usa a mínima cantidade de aceite se o teu obxectivo é perder peso, aconsella Hever) e sal e pementa, e despois coloca as verduras conxeladas no forno. É probable que teñas que asar as verduras conxeladas durante un pouco máis de tempo que as frescas, así que vixia o forno. Consello: asegúrate de estender as verduras conxeladas na bandexa de forno. Se está demasiado chea, poden saír encharcadas e flácidas.
▪ Saltear
Se te preguntas como cociñar verduras conxeladas sen que se mollen, saltear é unha excelente opción. Pero pode ser complicado entender como cociñar verduras conxeladas nun fogón. Usando este método, engade as verduras conxeladas a unha tixola quente e cociña ata que estean cocidas.
▪ Fritura ao aire
O segredo mellor gardado? Verduras conxeladas na freidora de aire. É rápido, doado e delicioso. Aquí tes como cociñar verduras conxeladas na freidora de aire: mestura as túas verduras favoritas con aceite de oliva e condimentos e engádeas ao electrodoméstico. Quedarán crocantes e crocantes en instantes. Ademais, son exponencialmente máis saudables que as verduras fritas.
Consello profesional: Substitúe as verduras conxeladas por verduras frescas nunha variedade de receitas, como guisos, sopas, guisos e chiles, di Hever. Isto acelerará o proceso de cocción e tamén che ofrecerá unha multitude de nutrientes.
Se vas asar ou saltear as verduras conxeladas, non tes que comprometerte a comelas sen elas. Sé creativo con especias, como:
· Pementa limón
· Allo
· Comiño
· Pemento
· Harissa (unha pasta de chile picante)
· Salsa picante,
· Flocos de pementa vermella,
· Cúrcuma,
Podes mesturar e combinar condimentos para converter as verduras en algo completamente diferente.
Data de publicación: 18 de xaneiro de 2023