Cenorias IQF cortadas en dados
| Descrición | Cenoria IQF cortada en dados |
| Tipo | Conxelado, IQF |
| Tamaño | Dados: 5*5mm, 8*8mm,10*10mm, 20*20mm ou corte segundo os requisitos do cliente |
| Estándar | Grao A |
| A vida propia | 24 meses por debaixo dos -18 °C |
| Embalaxe | Cartón a granel de 1 × 10 kg, cartón de 20 lb × 1, cartón de 1 lb × 12 ou outro embalaxe de venda polo miúdo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
As cenorias son unha fonte saudable de carbohidratos e fibra á vez que son baixas en graxa, proteínas e sodio.As cenorias son ricas en vitamina A e conteñen boas cantidades doutros nutrientes como vitamina K, potasio, calcio, magnesio e folato.As cenorias tamén son unha boa fonte de antioxidantes.
Os antioxidantes son nutrientes presentes nos alimentos de orixe vexetal.Axudan ao corpo a eliminar os radicais libres, moléculas inestables que poden causar danos celulares se se acumulan demasiados no corpo.Os radicais libres resultan de procesos naturais e presións ambientais.O corpo pode eliminar moitos radicais libres de forma natural, pero os antioxidantes da dieta poden axudar, especialmente cando a carga oxidante é alta.
O caroteno da cenoria é a principal fonte de vitamina A, e a vitamina A pode promover o crecemento, previr a infección bacteriana e protexer o tecido epidérmico, o tracto respiratorio, o tracto dixestivo, o sistema urinario e outras células epiteliais.A falta de vitamina A provoca xerosis conjuntival, cegueira nocturna, cataratas, etc., así como atrofia de músculos e órganos internos, dexeneración xenital e outras enfermidades.Para o adulto medio, a inxestión diaria de vitamina A alcanza as 2200 unidades internacionais, co fin de manter as actividades vitais normais.Ten a función de previr o cancro, que se atribúe principalmente ao feito de que o caroteno pode converterse en vitamina A no corpo humano.
