-
Nas cociñas actuais, que andan a ritmo acelerado, xa sexan en restaurantes, servizos de catering ou instalacións de procesamento de alimentos, a eficiencia, a consistencia e o sabor importan máis que nunca. Aí é onde a cebola IQF de KD Healthy Foods entra en xogo como un verdadeiro punto de inflexión. A cebola IQF é un ingrediente versátil que achega comodidade...Ler máis»
-
▪ Vapor Algunha vez te preguntaches: «Son saudables as verduras conxeladas ao vapor?» A resposta é si. É unha das formas máis eficaces de manter os nutrientes das verduras e, ao mesmo tempo, proporcionarlles unha textura crocante e...Ler máis»
-
Quen non aprecia a comodidade dos produtos conxelados de cando en vez? Están listos para cociñar, non requiren ningunha preparación e non hai risco de perder un dedo ao cortalos. Con todo, con tantas opcións nos corredores dos supermercados, elixir como mercar verduras (e...Ler máis»
-
Idealmente, todos estaríamos mellor se comesemos sempre verduras ecolóxicas e frescas no seu punto máximo de maduración, cando os seus niveis de nutrientes son máis altos. Iso pode ser posible durante a tempada de colleita se cultivas as túas propias verduras ou vives preto dun posto agrícola que venda verduras frescas e de tempada...Ler máis»