Cebolas de primavera IQF Cebolas verdes cortadas
| Descrición | Cebolas de primavera IQF Cebolas verdes cortadas Cebolas de primavera conxeladas, cebolas verdes cortadas |
| Tipo | Conxelado, IQF |
| Tamaño | Corte recto, grosor de 4-6 mm, lonxitude: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm ou personalizado |
| Estándar | Grao A |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Embalaxe | Cartón a granel de 1 × 10 kg, caixa de 20 lb × 1, caixa de 1 lb × 12 ou outra embalaxe para venda polo miúdo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
O corte de cebolas novas conxeladas rapidamente individualmente (IQF) refírese a un método de conxelación de cebolas novas frescas cortándoas en anacos pequenos e conxelándoas rapidamente a temperaturas extremadamente baixas. Este proceso axuda a preservar a calidade e o valor nutricional das cebolas novas, ao tempo que permite unha porción e un almacenamento fáciles.
As cebolas novas cortadas IQF son un ingrediente versátil que se pode usar nunha variedade de receitas, desde sopas e guisos ata ensaladas e salteados. Pódense usar como guarnición ou como ingrediente principal e engaden un sabor fresco e lixeiramente picante aos pratos.
Unha das principais vantaxes de usar cebolas novas cortadas IQF é a súa comodidade. Pódense gardar facilmente no conxelador e usar segundo sexa necesario, o que fai que a preparación das comidas sexa máis rápida e sinxela. Ademais, como xa están cortadas, non hai necesidade da tarefa lenta de picar cebolas novas frescas.
Outra vantaxe das cebolas novas cortadas IQF é que están dispoñibles durante todo o ano, independentemente da tempada. Isto significa que os cociñeiros poden desfrutar do sabor fresco das cebolas novas nos seus pratos mesmo cando están fóra de tempada.
En xeral, as cebolas novas cortadas IQF son un ingrediente útil e práctico que pode engadir sabor e nutrientes a unha variedade de pratos. Tanto se es cociñeiro/a caseiro/a como profesional, son un gran complemento para calquera cociña.
