Puntas e cortes de espárragos verdes IQF
| Descrición | Puntas e cortes de espárragos verdes IQF |
| Tipo | Conxelado, IQF |
| Tamaño | Puntas e corte: Diámetro: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Lonxitude: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm Ou cortar segundo os requisitos do cliente. |
| Estándar | Grao A |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Embalaxe | Caixa a granel de 1 × 10 kg, caixa de 20 lb × 1, caixa de 1 lb × 12, bolsa ou outra embalaxe de venda polo miúdo |
| Certificados | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Os espárragos, coñecidos cientificamente como Asparagus officinalis, son unha planta con flores que pertence á familia das liliáceas. O sabor vibrante e lixeiramente terroso desta hortaliza é só unha das moitas razóns polas que é tan popular. Tamén son moi apreciados polos seus beneficios nutricionais e teñen potencial para combater o cancro e ser diuréticos. Os espárragos tamén teñen poucas calorías e son ricos en vitaminas, minerais e antioxidantes, que necesitas para unha boa saúde.
Os espárragos son unha hortaliza popular dispoñible en varias cores, incluíndo verde, branco e morado. Aínda que os espárragos verdes son moi comúns, é posible que tamén teñas visto ou comido espárragos morados ou brancos. Os espárragos morados teñen un sabor lixeiramente máis doce que os verdes, mentres que os brancos teñen un sabor máis suave e delicado.
Os espárragos brancos cultívanse completamente mergullados no solo, en ausencia da luz solar, polo que posúen a súa cor branca. A xente de todo o mundo usa os espárragos en varios pratos, como frittatas, pasta e salteados.
Os espárragos teñen un contido extremadamente baixo de calorías, aproximadamente 20 por ración (cinco lanzas), non teñen graxa e son baixos en sodio.
Ricos en vitamina K e folato (vitamina B9), os espárragos están moi ben equilibrados, mesmo entre as verduras ricas en nutrientes. «Os espárragos teñen un alto contido en nutrientes antiinflamatorios», dixo a nutricionista Laura Flores, residente en San Diego. Tamén «proporcionan unha ampla variedade de nutrientes antioxidantes, como a vitamina C, o betacaroteno, a vitamina E e os minerais zinc, manganeso e selenio».
Os espárragos tamén teñen máis dun gramo de fibra soluble por cunca, o que reduce o risco de enfermidades cardíacas, e o aminoácido asparaxina axuda a eliminar o exceso de sal do corpo. Por último, os espárragos teñen excelentes efectos antiinflamatorios e altos niveis de antioxidantes, o que pode axudar a reducir o risco de enfermidades cardíacas. Os espárragos teñen máis beneficios, como regular o azucre no sangue, reducir o risco de diabetes tipo 2, beneficios antienvellecemento, previr cálculos renais, etc.
Os espárragos son unha verdura nutritiva e deliciosa que se pode incluír en calquera dieta. Ten poucas calorías e un alto contido en nutrientes. Conteñen fibra, folato e vitaminas A, C e K. Tamén son unha boa fonte de proteínas. O consumo de espárragos tamén pode proporcionar unha serie de beneficios para a saúde, como a perda de peso, unha mellor dixestión, resultados favorables no embarazo e unha presión arterial máis baixa.
Ademais, é un ingrediente de baixo custo e fácil de preparar que se pode usar en diversas receitas e ten un sabor estupendo. Polo tanto, deberías engadir os espárragos á túa dieta e gozar de varios beneficios para a saúde.
