Coliflor IQF

En canto á nutrición, a coliflor é alta en vitamina C e unha boa fonte de folato. É libre de graxa e libre de colesterol e tamén ten baixo contido en sodio. O alto contido en vitamina C na coliflor non só é beneficioso para o crecemento e desenvolvemento humano, senón tamén importante para mellorar a función inmune humana, promover a desintoxicación do fígado, mellorar o físico humano, aumentar a resistencia á enfermidade e mellorar a función inmune do corpo humano. Especialmente na prevención e o tratamento do cancro gástrico, o cancro de mama é especialmente eficaz, estudos demostraron que o nivel de selenio sérico en pacientes con cancro gástrico diminuíu significativamente, a concentración de vitamina C no zume gástrico tamén é significativamente inferior ás persoas normais, e a cauliflor non só pode dar ás persoas un determinado selenio e inhibir o cancro rico.
A coliflor demostrou que posúen moitos beneficios para a saúde humana. É rico en antioxidantes, que son compostos beneficiosos que poden diminuír o dano celular, reducir a inflamación e protexerse contra a enfermidade crónica. Tamén conteñen cada un un amont concentrado de antioxidantes, o que podería axudar a protexerse contra certos tipos de cancro, como o estómago, o peito, o cancro colorectal, pulmonar e próstata.