Puré de allo BQF
| Descrición | Puré de allo BQF Cubo de puré de allo conxelado |
| Estándar | Grao A |
| Tamaño | 20 g/unidade |
| Embalaxe | - Envase a granel: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/cartón - Envase de venda polo miúdo: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bolsa Ou embalado segundo as necesidades do cliente |
| Vida propia | 24 meses a -18 °C |
| Certificados | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Os allos conxelados de KD Healthy Food conxélanse pouco despois de recollelos na nosa propia granxa ou na que se lles puxo en contacto, e os pesticidas están ben controlados. Durante o proceso de conxelación, a fábrica traballa estritamente baixo o sistema alimentario HACCP. Rexístrase todo o proceso e cada lote de allo conxelado é rastrexable. O produto acabado non leva aditivos e mantén o sabor fresco e os nutrientes. Os nosos allos conxelados inclúen dentes de allo conxelados IQF, allo en dados conxelado IQF e puré de allo en cubos conxelado IQF. O cliente pode escoller o que prefira segundo o seu uso.
Agora, cada vez hai máis produtos de allo ou allo na vida cotiá da xente. Porque o allo contén dúas substancias eficaces: a aliina e o encima do allo. A aliina e os encimas do allo atópanse nas células do allo fresco por separado. Unha vez esmagado o allo, mestúranse entre si, formando un líquido oleoso incoloro, a allocina. A alicina ten un forte efecto bactericida. Cando entra no corpo humano, pode reaccionar coa cistina das bacterias para formar un precipitado cristalino, destruíndo o grupo SH no aminoorganismo de xofre necesario para as bacterias, o que provoca un trastorno do metabolismo das bacterias, que lles impide reproducirse e crecer.
Non obstante, a alicina perde rapidamente o seu efecto cando está quente, polo que o allo é axeitado para alimentos crus. O allo non só lle ten medo á calor, senón tamén ao sal. Tamén perde o seu efecto cando está salgado. Polo tanto, se queres obter os mellores beneficios para a saúde, é mellor esmagar o allo ata facer puré en lugar de usar un coitelo para cortar o allo picado. E debe deixarse durante 10-15 minutos, deixar que a aliína e o encima do allo se combinen no aire para producir alicina e despois comelo.
